Produktinformationen "Plantation Jamaica 2005 45,2% vol. 0,7l"
Typisch für Jamaika Rum ist der "Plantation Jamaica" ein kräftiger und würziger Rum mit wenig Süße und dafür, dem Ester sei Dank, voller Aromen. Für einen Jamaika Rum aber dennoch unglaublich mild, mit einer schönen Vanille-Note. Nicht umsonst wurden die früheren JAhrgangsabfüllungen bereits mehrfach mit Gold ausgezeichnet. Nach 12-jähriger Reife in gebrauchten Bourbon-Fässern lagerte dieser Rum noch weitere 1-2 Jahre in kleinen gebrauchten Cognacfässern aus französicher Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac.
Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz
Farbe: Bernstein (kein Farbstoffe)
Aroma: in der Nase unverkennbar die fruchtigen Esteraromen mit grasig erdig waldigen, leicht salzig harzigem Aroma
Geschmack: markante Bittersüße, Vanille, leicht rauchig mit harzig/holzigen Noten und Anklängen von Tabak, am mittleren Gaumen zunehmend komplex und konzentriert, elegant und rustikal zugleich
Abgang: langer anhaltend mit der ganzen Breite seiner Geschmacksnoten
Alter: 13 Jahre
Land: Jamaica
Fasstyp: Bourbon- und Cognac-Fässer
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: Clarendon und Long Pond Destillery
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: keine
Produktart: Rum
Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich
Anschrift (Vertrieb): Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn
