Worthy Park

Das Worthy Park Estate ist ein...
Das Worthy Park Estate ist ein weitläufiges Gelände im Tal Lluidas Valle eingegrenzt von Bergen der Cockpit Mountains Tief im Herzen von Jamaika. Dies sich darauf befindende Worthy Park Distillery ist eine 2005 wieder ins Leben gerufene Destillerie, deren Ursprünge auf das Jahr 1740 zurückreichen, wenn gleich man selber das Jahr 1670 anführt. Im Jahre 1962 wurde sie vorrübergehend geschlossen und bediente seit 2005 zunächst den Markt der unabhängigen Abfüller. Diese waren so hoch geschätzt und liefen so gut, dass Worthy Park Estate 2017 seine eigene Premium Rum-Marke "Single Estate Rum" auflegte. Unter Single Estate Rum versteht man Rum, dessen Zuckerrohr von einer einzigen Plantage stammt und bei dem die Produktion auch von einem einzigen, vor Ort liegenden Betrieb übernommen wird. Er bildet im weiteren Sinne das Rum-Pendant zum Single-Malt. Zusätzlich hat man sich dazu entschieden auf Kältefilterung und sämtliche Zusätze zu verzichten, was zu respektiert und zu bewundern ist, in einem Markt der vor Zucker-, Vanillin- und Glycerinzusatz teilweise nur so strotzt. Einzig Zuckerkulör zur einheitlichen Farbgebung wird verwendet.
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