Produktinformationen "Compagnie des Indes Caraibes 40% vol. 0,7l"
COMPAGNIE DES INDES Rum ist eine im Jahr 2014 gegründete Marke, bestehend aus ausgewählten Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Während die Blends leicht zugängliche Rums sind und mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum ansprechen, zielen die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Genießer ab. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckerkulör gefärbt, und bieten unverfälschte, authentische Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen und das Spektrum von Rum erweitern.
Der Caraibes ist ein Blend aus Rums der Länder Trinidad, Guyana und Barbados, wobei Trinidad mit ca. 50% den Hauptanteil bildet. Die einzelnen Rums reiften für drei bis fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, bevor sie nach Europa importiert wurden. Hier wurden sie verkostet und vorsichtig zusammengestellt, um den typischen, finalen Caraibes zu kreieren. CARAIBES ist das französische Wort für die Karibik, und steht somit für das Geschmacksprofil das in der Flasche zu finden ist: Feinster Rum aus der Karibik. Ein Rum mild, gefällig und mit leichter Süße, ideal für Einsteiger.
Zuckergehalt: 15g/l biologischer Zuckersirup, leichter Zuckerzusatz
Zusatzstoffe: Zuckersirup
Farbe: Bernstein (mit Farbstoff)
Aroma: fruchtig und würzig
Geschmack: zuerst Rohrzuckersirup, frisch und leicht zugleich. Dann tropische Früchte und sehr geschmeidig
Abgang: Frische Nelke, Ingwer und Lakritz mit einem Hauch von Gewürzen
Alter: 5 Jahre
Land: Guyana, Barbados, Trinidad & Tobago
Fasstyp: Amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: unbekannt
Abfüller: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Geschenkverpackung aus Karton
Produktart: Rum
Inhaber: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Deutschland
Auszeichnungen:2017 - Bronze - International Rum Conference Madrid
2015 - Silber - International Rum Conference Madrid
2014 - Silber - German Rum Festival Berlin
