Produktinformationen "Jaguar Edicion Cordillera 43% vol. 0,7l" Ron Jaguar Edicion Cordillera, erst seit 2017 auf dem deutschen Markt, ist er einer der wenigen Rums aus Costa Rica und die dahinter steckende Firma Costa Rican Rum Company S.A., die erste Firma die seit Jahrzenten wieder Rum produzieren darf. Abgesehen von der staatlichen Centenario Internacional S. A. mit ihrem überaus erfolgreichen Ron Centenario. Da die Firma recht jung ist, ist ihr eigenes hauseigenes Produkt zwangsläufig zunächst der weiße, ungereifte Ron Jaguar Malacrianza. Für den Ron Jaguar Edicion Cordillera werden Rums anderer lateinamerikanischer Hersteller verwendet. Der Name Cordillera steht im spanischen für Gebirge und verweist auf die unterschiedlichen Regionen, aus der der Rum für diesen 10 Jahre gereiften Blend bezogen wird. Zum einen sind das, in kleinen Chargen hergestellte, schwere und esterreiche Pot-Still Rums aus dem pazifischen Tiefland Zentralamerikas und leichtere Column-Still Rums aus den vulkanischen Hochebenen des nördlichen Südamerika. Diese feinen Bestandteile des Ron Jaguar Edicion Cordillera wurden vom Masterblender gewissenhaft selektiert und geblendet. Als dieser auf dem deutschen Markt, noch recht unbekannte Rum auf der Bar Convent 2017 in Berlin offiziell vorgestellt wurde, fiel es dem Ron Jaguar nicht schwer, Experten und Kunden um den Finger zu wickeln und galt als die Rumneuheit 2017. Prämiert wurde er dann 2018 mit Silber auf der International Rum Conference in Madrid. Ein fruchtiger und zugleich würziger Rum, wenig süß, aber mild. Kein typischer, aber sehr charaktervoller Rum, der trotzdem auch für Einsteiger geeignet ist.
Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma: weniger fruchtig (etwas Orange) aber viele Aromen durch die Lagerung im Fass (Vanille, Tabak, Zimt und Nüsse)
Geschmack: Orange, Muskat, Tabak, milder Geschmack mit rauchigen Eichenholz- und Vanillenoten
Abgang: langhaltender Abgang
Alter: 10 Jahre
Land: Costa Rica
Fasstyp: Amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still) & Brennsäulen (Column Still)
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Tube
Produktart: Rum
Hersteller: Costa Rican Rum Company S.A., Galería Plaza San Rafael Oficina, San Rafael de Escazu, 10203 San Jose, Costa Rica
Importeur: ATF GmbH, Simon-von-Utrecht-Str. 1, 20359 Hambug
Auszeichnungen:2018 - Silber- International Rum Conference Madrid
