Produktinformationen "Cuate 04 - Barbados Anejo Reserva 38,7% vol. 0,7l"
Der "Cuate 04" wird auf Barbados im traditionellen Brennverfahren aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Aber kann ein Rum mit nur 4 Jahren was reißen? Gut, er wird steht's jung und etwas flacher bleiben aber dank des langsamen Verarbeitungsprozesse, vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Rum, bleiben doch recht viele der Aroma- und Geschmacksstoffe erhalten. Die Leute von LQC beweisen immer wieder Liebe zum Detail in der Herstellung und ihre Rums immer wieder lobende Worte. Der "Cuate 04" wird in alten Sherry- und Bourbonfässern gelagert und bildet so seinen weichen, fein ausbalancierten Charakter.
Zuckergehalt: 10-20 g/l
Farbe: weiß (ohne Farbstoff)
Aroma: bananiger, fruchtiger Duft
Geschmack: Fruchtgeschmack nach vollreifen Bananen und Mangos. Intensive Note von Holz, gerösteten Erdnüssen und heller Schokolade, dazu ein Beiklang von Vanille und Karamell Holzfasslagerung, mit feiner Süße von Vanille.
Abgang: Im Abgang kommt eine kurze aber heftige Alkoholschärfe hinzu, die aber nicht am Gaumen bleibt
Alter: im Mittel 4 Jahre
Land: Barbados
Fasstyp: Sherry- und Bourbonfässern
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still) & Brennsäulen (Column Still)
Destillerie: vermutlich Mount Gilboa Distillery
Abfüller: LQR Company GmbH, Elbestraße 28/29, 12045 Berlin
Empfohlene Trinkart: Mixgetränke
Verpackung: keine
Produktart: Rum
Inhaber: LQR Company GmbH, Elbestraße 28/29, 12045 Berlin
Importeur: LQR Company GmbH, Elbestraße 28/29, 12045 Berlin
