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Plantation Guyana 2008/2019 -single cask- 47,1% vol. 0,7l

Artikelnummer: RUM10567


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Produktinformationen "Plantation Guyana 2008/2019 -single cask- 47,1% vol. 0,7l"

Der Plantation Guyana 2008/2019 ist ein single cask Rum der zunächst in Guyana 9.5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) reifte, bevor er nach Europa gebracht wurde um ein weiteres Jahre in FERRAND-Cognac-Fässern (350 l) zu reifen. Diese von Plantation, unter dem Namen Double Ageing, bekannte Methode wird um eine 3. Stufe erweitert, in dem der Plantation Guyana 2008/2019 zusätzlich nochmal 6 Monate in Zebra Holz-Fässern lagerte. Die sogenannten "Zebra-Fässer" bestehen aus Kastanien- und Akazienholz. Aufgrund der verschiedenen Holzfarben (Akazienholz = dunkel, Kastanienholz = hell) kommt der Name zustande.

Farbe: Bernstein (mit Farbstoff E150a)
Aroma: Eine komplexe Nase, die zu Beginn Noten von Bittermandeln und Vanille zeigt. Im Verlauf entwickeln sich auch phenolische Noten von Leder, Piment und Enzianwurzeln
Geschmack: Voller Geschmack mit einem würzigen Profil von Nelken, Zimt und balsamischen Aromen. Danach beeindrucken Amklänge von Bacon, Tabak und Ahornsirup
Abgang: äußerst lang mit Karamell, Schwarzkirschen und Pilzen

Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz
Estergehalt: 35 g/hl

Alter: 11 Jahre
Land: Guyana
Fasstyp: Bourbon-, Cognac- und Akazienholz-& Kastanienholz-Fässer
Verfahren: Single Cask
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: Demerara Distillers Ltd
Ausgangsmaterial: Melasse
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Geschenkverpackung

Produktart: Rum
Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich
Anschrift (Vertrieb): Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn

Inhalt:0,70 l

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