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Compagnie des Indes El Salvador 11 (Cihuatan) - Single Cask 43% vol. 0,7l

Artikelnummer: RUM10525


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Produktinformationen "Compagnie des Indes  El Salvador 11 (Cihuatan) - Single Cask 43% vol. 0,7l"

Compagnie des Indes ist eine im Jahr 2014 gegründete Marke, bestehend aus ausgewählten Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Während die Blends leicht zugängliche Rums sind und mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum ansprechen, zielen die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Genießer ab. Die Single Casks von Compagnie des Indes werden weder nachgezuckert noch mit Zuckerkulör gefärbt, und bieten unverfälschte, authentische Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen und das Spektrum von Rum erweitern. Rum mit Ecken und Kanten, teils sehr trocken, und stets ausdrucksstark und markant.
Ron Cihuatan ist der bisher erste und einzige Rum-Hersteller El Salvadors - und mit dem Compagnie des Indes El Salvador (Cihuatan) 11 Jahre gibt es nun zum ersten Mal einen ungesüßten Single Cask Rum aus diesem ganz besonderen Teil Mittelamerikas. Der Rum hat tatsächlich 11 Jahre gelagert, das Etikett ist ein Fehldruck. Aber wie man auch an den Hinweisen zu Destillier- und Abfüll-Datum sieht, hat sich da einfach jemand um zwei Jahre verrechnet. Tatsächlich ist der Rum bereits 11,5 Jahre alt und durfte diese Zeit wie bei Single Casks der Compagnie des Indes üblich, auch durchweg in seinem angestammten Ex-Bourbon-Fass verbringen.

Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma: Toffee, Lakritze und Zuckerrohr mit leichtem Rauch
Geschmack: Cremiges Mundgefühl, das mit Noten von Kuchenteig, Leder, Apfel und Torf begeistert
Abgang: 

Alter: 11 Jahre (Destilliert im Februar 2007, Abgefüllt im November 2018)
Land: El Salvador
Fasstyp: Amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche
Verfahren: Single Cask
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: Licorera Cihuatan
Abfüller: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Geschenkverpackung aus Karton

Produktart: Rum
Inhaber: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Deutschland

Inhalt:0,70 l

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