Produktinformationen "El Dorado Enmore 1993/2015 Rare Collection 56,5% vol. 0,7l"
El Dorado, die Hausmarke der Demerara Destillery in Guyana, beide Namen versprechen exzellenten Rumgenuss. Die Rare Collection umfasst 3 Abfüllungen mit unterschiedlichem Herstellungsprozess, Alter und Alkoholgehalt. Der "El Dorado Enmore 1993/2015 " wurde in einem einzigartigen Wooden Coffey Still aus Holz, wie es sonst nirgendwo einen zweiten gibt, im Jahr 1993 destilliert. Der Brennapparatl stand einst in der Enmore Distillery in Guyana und wurde, wie so viele auch, von der "Demarara Destillery" übernommen und komplettieren deren großartige und einmalige Sammlung an unterschiedlichen Brennapparaten. Die Wooden Coffey Still ist in Fachkreisen bekannt für ihren mittelkräftigen Rum und ihre fruchtigen Aromen. Nach einer Lagerzeit von 22 Jahren in besten Eichenholzfässern wurde der "El Dorado Enmore 1993" 2015 in Fassstärke abgefüllt und erscheint, wie der Name schon sagt, nur in limitierter Auflage.
Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz
Farbe: Bernstein (kein Farbstoff)
Aroma: Gewürze, Holz, Lakritze und Nüsse
Geschmack: komplex, vollmundig, leicht süßlich und fruchtig mit Aromen von Eiche, Lakritz, Trockenfrüchten, Nüssen und Espresso
Abgang: warm und lang anhaltend
Alter: 22 Jahre
Land: Guyana
Fasstyp: Ex-Bourbon Fässer
Verfahren: Blend, Jahrgangsrum
Destillationsverfahren: (Enmore) wooden coffey still
Ausgangsmaterial: Melasse
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Karton
Zuckergehalt: 0-5 g/L, kein Zuckerzusatz
Zusatzstoffe: vermutlich keine
Produktart: Rum
Hersteller: Demerara Distillers Limited, Block A Plantation Diamond, East Bank, Demerara, Guyana
Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
