Produktinformationen "Aldea Familia 15 Jahre 40% 0,7l"
Der Aldea Familia 15 stammt aus dem Hause Aldea, das bekannt für seine Rum im Stile des Rhum Agricole ist allerdings erfolgt bei Aldea ein leichter Zuckerzusatz, der diesen Rum etwas zuänglicher macht und somit ein perfekter einstieg in den französischen Rumstil bildet. Dabei ist er, von den Kanaren stammend, ein der wenigen Rums "Made in Europe". Ron Aldea Familia wird ohne Fasswechsel 15 Jahre lang in Fässern aus französicher Allien-Eiche gelagert, was ihm einen unverwechselbar feinen Geschmack verleiht und ihn nicht einfach nur zum etwas "älteren Bruder" des Aldea Superior macht. Ursprünglich war dieser Rum nur für den Genuss der Herstellerfamilie gedacht und nicht für den Handel.
Auch wenn es beim Öffnen der Flasche vom Geruch her kaum zu erwarten wäre, besticht dieser langgelagerte Rum im Geschmack vor allem durch eine feine Süße, die eher an Argagnac oder Cognac erinnert, als an einen typischen Zuckerrohr-Rum. Da sich die typischen, leicht herben Agricole-Aromen ideal mit der süßlichen Note verbinden, entsteht ein eher untypischer 15 Jahre alter Rum, der eine interessante neue Alternative zu den lange im Fass gelagerten Kollegen aus Mittel- und Südamerika darstellt.
Zuckergehalt: ca. 20 g/l (Quelle: Rumproject:Drejer)
Farbe: Bernstein (keine Farbstoffe)
Aroma: wenig Aroma
Geschmack: feine Süße kombiniert mit leicht herben Agricole-Aromen
Abgang: warm und weich
Alter: 15 Jahre
Land: Spanien (Kanarische Inseln)
Fasstyp: ehemalige Rotweinfässer aus französicher Allien-Eiche
Verfahren: Agricole, Blended, Jahrgangsrum
Ausgangsmaterial: Zuckerrohrsaft
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Geschenkkarton
Produktart: Rum
Hersteller: Destilerias Aldea S.L., Camino el Melonar, 3, 38720 Charco Azul, Santa Cruz de Tenerife, Spanien
Importeur: ATF GmbH, Simon-von-Utrecht-Str. 1, 20359 Hamburg
