English Harbour

English Harbour, benannt nach dem berühmten Marinehafen von Antigua und Kriegsschauplatz aus dem 18. Jahrhundert zwischen England und Frankreich. Die Antigua Distillery, ein Familienunternehmen in vierter Generation, nimmt sich Zeit, hat Geduld und verfügt über die hohe Kompetenz diesen authentischen karibischen Rum zu produzieren. Dieser wird abgefüllt an der Quelle auf dem Antigua Single Estate und durchläuft einen längeren Reifeprozess als normalerweise notwendig. Der Rum wird destilliert in Kupfer „Column“ Stills und reift heran in kleinen 220 Ltr ausgeräucherten Kentucky Bourbon-Eichenfässern, alles streng überwacht vom „Master Distiller“. So entsteht dieser außergewöhnlich weiche Rum.


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