Malecon Rare Proof 20 40% vol. 0,7l

Artikelnummer: RUM10228


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Produktinformationen "Malecon Rare Proof 20 51,7% vol. 0,7l"

Malecon, ein Rum aus Panama bei dem viel Wert auf seine kubanische Produktionsmethode gelegt wird, die hier aber wesentlich kräftiger und komplexer ausfällt. Verantwortlich für die Malecon-Reihe ist Marco Savio mit seiner Savio srl aus Italien, die schon für den überaus erfolgreichen Ron Malteco aus Guatemala verantwortlich ist. Der Zweite im Bunde ist kein geringerer als Francisco Jose "Don Pancho" Fernandez Perez, der legendäre Masterblender der uns schon Rums wie Abuelo und Origenes bescherte. Für die Malecon Rare Proof Reihe wurden nur die besten Fässer und Jahrgänge ausgewählt und mit einer höheren Alkoholstärke, naher der Fassstärke, in sehr kleinen Chargen abgefüllt. Es handelt sich hierbei aber nicht um einen typischen "Cask Strength" Rum, die liegt nochmal höher bei ca. 60-75% vol.. Dennoch, seine kraftvollen 51,7% explodieren förmlich auf der Zunge und sorgen für ein Aromen-Feuerwerk am Gaumen.  Der "Malecon Rare Proof 20" wurde 1996 destilliert und reifte 20 Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern. Ein grandioser Rum eher für Fortgeschrittene.

Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma:  deutliche Würze, Schokolade, etwas Toffee, Aprikose und wieder etwas Holz und Rauch
Geschmack: melassige Süß, deutliche Würze, Kraft und Komplexität, Karamell, Vanille, Mandel, Kaffee, aber wenig Süße
Abgang:  wunderbar nachhaltig

Alter: 20 Jahre
Land: Panama
Fasstyp: Ex-Bourbon Fässer
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Säulendestillation (Column Still)
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Holzbox

Produktart: Rum
Hersteller: SAVIO s.r.l., Rue de la Gare 47, 11024 Chatillon (AO), Italy
Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen

Inhalt:0,70 l