Compagnie des Indes Guyana 12 (Diamond) - Single Cask 45% vol. 0,7l

Artikelnummer: RUM10259


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Produktinformationen "Compagnie des Indes Guyana 12 - Single Cask 45% vol. 0,7l"

COMPAGNIE DES INDES Rum ist eine im Jahr 2014 gegründete Marke, bestehend aus ausgewählten Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Während die Blends leicht zugängliche Rums sind und mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum ansprechen, zielen die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Genießer ab. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckerkulör gefärbt, und bieten unverfälschte, authentische Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen und das Spektrum von Rum erweitern. Rum mit Ecken und Kanten, teils sehr trocken, und stets ausdrucksstark und markant.
Dieser Single Cask wurde in südamerikanischen Guyana produziert, das bekannt ist für seinen Demerara Rum. Demerara war von 1752 bis 1814 ursprünglich eine niederländische Kolonie. Der Demerara-Zucker enthält einen Melasseanteil von 2-3%. Produziert wurde der Rum von den Diamond Distillers. Der 12-jährige Single Cask ist sowohl mit 45% Alkoholgehalt für den unkomplizierten Genuss als auch in Fassstärke mit 56% vol. erhältlich. Ein Highlight unter den Rums von Compagnie des Indes ? nicht nur für Demerara-Fans. 378 Flaschen konnten aus dem Fass gewonnen werden.

Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz

Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma: Duft aus Rosinen, Walnüssen und Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Muskat, Kreuzkümmel)
Geschmack: leicht cremig, mit einer intensiven aber nicht zu aufdringlichen Süße, klarer und gut ausbalancierter Geschmack nach Lebkuchen und Lakritz
Abgang: lang anhaltend und aromatisch mit Röst- und Gewürznoten

Alter: 12 Jahre (Destilliert im Dezemberber 2003, Abgefüllt im April 2016)
Land: Guyana
Fasstyp: Amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche
Verfahren: Single Cask
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: Demerara Distillers Limited (Diamond)
Abfüller: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: Geschenkverpackung aus Karton

Zuckergehalt: 0-5 g/L, kein Zuckerzusatz
Estergehalt: keine Angabe
Zusatzstoffe: keine

Produktart: Rum
Inhaber: Compagnie des Indes, c/o ON THE ROCKS, 3 rue du grenier à Sel, 21200 Beaune, France
Importeur: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Deutschland

Inhalt:0,70 l
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